免费足球推荐:英媒称“中国菜高热量,堪比垃圾食品”?罪魁祸首竟然是它们!
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前段时间,英国一家媒体撰文称
按照这个分量,一家五口如果可以通通光盘,那么不管大人还是小孩,每人摄入的热量都要达到3000卡路里,热量值严重超标
再来回顾一下这一家五口的菜单:炸鸡、春卷、脆皮鸭,光是报名字仿佛都能听见食物下油锅时的刺啦刺啦声……酸甜鸡肉,粘稠厚重的酸甜酱,完美掩盖了鸡肉的鲜香,留在嗓子眼的全是越回味越齁甜的添加剂……
盐,在你家厨房调料罐中的地位一定稳如泰山,糖和鸡精可以没有,少了盐却是万万不行的,它承担了大部分膳食咸味的来源,提鲜增香,赋予一道菜鲜活的灵魂。
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不过,作为国民辣酱的老干妈,其热量实在经不起细细推敲。恕小YO直言,老干妈的美味全靠大量的油脂和盐加持,所谓的独家调味秘方,实则囊括了多少种添加剂,估计只有“干妈”自己了然。干妈再“风情万种”,也是减肥人群的大忌,高油高脂的辣酱,绝对是你瘦身路上的绊脚石。
由粮食发酵而来的醋,热量相对较低,本身浓郁的酸味也能起到促进食欲的作用。对于“吃草”的人来说,用醋代替热量赛高的沙拉酱,最适合不过了。
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